Descrição

Com a Máquina de Sorvete Expresso C716, você poderá produzir dois sabores e um misto de sorvete expresso de baixo teor de gordura. Produz até 426 sorvetes de 100 g/hora/lado e conta com a tecnologia de pasteurização sem necessidade de desmontagem e limpeza diária.

Peso Líquido: 375,1kg

Frente: 64,6cm

Profundidade: 91,9cm

Altura: 152,4cm – Altura do Rodízio: 12,1cm

Característica:

• Equipamento no formato torre com Bomba de ar e agitador na cuba
• Desenvolvido em aço inox
• Tecnologia de pasteurização
• Procedimento de limpeza programado para 14 dias
• Especificações Elétricas: Trifásico 380V/60Hz/3+N
• Motor do Batedor: Dois motores de 1,5 HP cada
• Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto
• Dois reservatórios de mix 18,9 litros cada, com refrigeração e aquecimento
• Dois cilindros Frigoríficos com 3,2 litros cada
• Sistema de Refrigeração: Dois compressores de 9.500 BTU/h
• Espaço para Exaustão: 7,6cm em todos os lados da máquina
• Painel intuitivo com luzes indicativas: Mix Low indica o nível baixo de mix no reservatório – Mix Out indica falta de mix no reservatório, o equipamento desliga para evitar danos
• Leitura Digital: Informa a quantidade em horas que foi realizado a última limpeza do equipamento para garantir a segurança
• O controle touchscreen: permite ao operador acionar todas funções do equipamento com mais facilidade
• Função Standby: Durante um longo período sem venda pressione standby para manter a qualidade do produto, tanto nas cubas quanto nos cilindros
• Sistema de Intertravamento da porta: Protege o operador contra lesões ao interromper o funcionamento do motor batedor caso a porta não esteja instalada corretamente
• A porta termoplástica com design especial permite rápida ejeção do produto com um simples movimento da alavanca de extração. As alavancas de extração possue fechamento automático com recurso padrão

Funcionalidade:

• Produção de casquinhas / Cascão/ Sundae/ Milk Shake
• Produção com produtos a base de Leite ou água

Desempenho:

• Produção de até 426 sorvetes de 100g / hora / lado
• 40 sorvetes sequenciais de 100g por bico

Observações:

• Não acompanha acessórios, por exemplo: dispensador de casquinhas, dispensador de copos…

(Acessórios vendidos separadamente)