Descrição

Com a Máquina de Sorvete Expresso C712, você poderá produzir todas as conhecidas variedades de produtos soft, desde sorvetes com baixo teor de gordura, yogurt sorvetes à base de água. Sirva dois sabores ou um misto de sorvete soft na mesma proporção comum efeito “twist”.

Peso Líquido: 352kg

Frente: 64,6cm

Profundidade: 91,9cm

Altura: 152,4cm – Altura do Rodízio: 12,1cm

Característica:

• Equipamento no formato torre com Bomba de Ar

• Desenvolvido em aço inox

• Especificações Elétricas: Trifásico 208-230V/60Hz/3PH
• Motor do Batedor: 1,5 HP cada
• Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto
• Três compressores Dois Principais para cada sabor e Um auxiliar para as cubas
• Dois reservatórios de mix 18,9 litros cada, com refrigeração independente
• Dois cilindros frigorificos com 3,2 litros cada
• Sistema de Refrigeração: Dois compressores de 9.500 BTU/h
• Reservatório de mix com um compressor de 400 BTU/h
• Espaço para Exaustão: 7,6cm em todos os lados da máquina
• Painel intuitivo com luzes indicativas: Mix Low indica o nível baixo de mix no reservatório – Mix Out indica falta de mix no reservatório, o equipamento desliga para evitar danos
• Leitura Digital: Informa a quantidade em horas que foi realizado a última limpeza do equipamento para garantir a segurança
• O controle touchscreen: permite ao operador acionar todas funções do equipamento com mais facilidade
• Função Standby: durante o período de não venda, a função Standby pode ser acionada para conservação do produto nas cubas e cilindros de congelamento
• Sistema de Intertravamento da porta: Protege o operador contra lesões ao interromper o funcionamento do motor batedor caso a porta não esteja instalada corretamente
• Porta termoplástica com design especial permite rápida ejeção do produto com um simples movimento da alavanca de extração. As alavancas de extração possuem fechamento automático com recurso padrão

Funcionalidade: 

• Produção de Casquinhas / Cascão/ Sundae/ Milk Shake
• Produção com produtos a base de Leite ou água  

Desempenho:

• Produção de até 426 sorvetes de 100g / hora / lado
• Extração de 40 sorvetes sequenciais de 100g por bico  

Observações:

• Não acompanha acessórios, por exemplo: dispensador de casquinhas, dispensador de copos…

(Acessórios vendidos separadamente)