Descrição

A Chapa Bifeteira Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.

Especificações:

• Alimentação: Gás GN ou GLP
• Dimensão externa (A x L x P): 40cm x 91cm x 68cm
• Área de cocção (L x P): 90cm x 51cm
• Peso: 140 Kg
• Tempo médio de aquecimento: 18 min chegando a 200ºC 
• Tempo médio de preparo: hambúrgueres 4 minutos, carnes 5 minutos
• Espessura da chapa 1″ ou 2,54cm
• 3 controles manuais individuais por secção
• 3 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura
• Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros
• Controles manuais de temperatura por seção
• Acabamento externo em aço inoxidável
• Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura
• Sistema piloto sem necessidade de ponto elétrico

ATENÇÃO

Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás (GN 102 mm C.A) (GLP: 254 mm C.A)

Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm

Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.

Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm).